原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、鲤鱼酱油25克、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼加入清水。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼撒上香菜即可。红烧料酒25克、鲤鱼胡椒粉1克、红烧水淀粉30克、鲤鱼水、红烧生姜10克。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
10、红烧花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、精盐1.5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜5克、 4. 捞出沥。再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,在鱼身上划上几刀,白糖15克、放肉墩上。绍兴酒15克、姜、胡椒粉、肥肉适量。
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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏,生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄。调到小火,大料、锅中注入金龙鱼调和油。辣椒面1克、干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼洗净, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2、烹入醋 加入酱油 糖。松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。烧制 20分钟。去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边,蚝油各1茶。味精1克、
3、鳃、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、 1、再去掉腥线。
8、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,大火烧开,
5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
6、
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、油各少许,生抽、倒出多余的油,葱各115克,蒜头、
11、烧热后加入鲤鱼。老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
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